Bonjour et bienvenue sur le blog SVT.

               Techniques d'observation et connaissance de la cellule

Les cellules sont trop petites pour être vues à l'oeil nu. Leur observation n'a donc commencé qu'à la fin du XVI ème siècle, après la construction des premiers microscopes.

       Robert HOOKE (1635-1703)

est un des plus grands scientifiques expérimentaux du XVII ème siècle et

donc une des figures clés de la révolution scientifique de l'époque moderne.

Son apport en biologie est très important. On lui attribue la première description d'une cellule biologique faite à partir de l'observation de végétaux.

        Microscope de Hooke

En observant au microscope une fine tranche de liège, Hooke observe des loges microscopiques qu'il nomme "cellules" dans le sens de "petite chambre". Hooke observe en fait des cellules végétales mortes dont il ne reste que les parois.

          Anton Leeuwenhoek (1632-1723)

Aux environs de 1668, il réalise son premier microscope et commence ses observations (globules rouges du sang, bactéries, spermatozoïdes, cellules de levures, capillaires ....

IL fut le premier à voir des spermatozoïdes au microscope mais croyait que chacun était un petit être humain préformé !

       Microscope de Leeuwenhoek

                   Globules rouges du sang découverts en 1676

Pendant plus de 150 ans, peu de progression des connaissances

Vers 1830, le grossissement des microscopes est considérablement amélioré et les progrès sont rapides:

• tous les organismes sont formés de cellules
• toute cellule est issue d'une autre cellule

Dans les années 1950: l'invention du microscope électronique

         Je vais au Kenya...          Moi, dans mon labo...

          traquer le très gros           traquer ...

          gibier                             le très petit

Les microscopes électroniques atteignent des grossissements bien supérieurs à ceux des microscopes optiques.

Ils ont révélé la présence dans le cytoplasme des cellules de nombreux éléments, invisibles au microscope optique, qui ont tous une fonction précise.

Les cellules sanguines observées au microscope électronique

Un cheveu au microscope électronique

    Devenez éco-citoyen

L'éducation à l'environnement permet au citoyen de mesurer les conséquences de ses gestes et de ses choix quotidiens et de mieux connaître les risques liés à l'environnement.

                               ( Audrey 6D)

Définitions :

• Le développement durable permet de satisfaire les besoins des générations présentes sans compromettre la possibilité pour les générations à venir de satisfaire leurs propres besoins.
• Etre éco-citoyen : c'est participer activement à l'avenir de la planète, en adoptant une attitude responsable dans sa vie quotidienne. Changer son comportement pour favoriser des gestes simples, efficaces, économiques, qui permettent de diminuer la pollution, mieux gérer l'énergie ...

Voici les lieux et les situations où il est possible d'agir pour mieux respecter notre environnement :dans la maison, dans la nature, dans le jardin, au collège, en vacances, en ville, au travail, lors des achats, l'eau , l'électricité, les déchets, les transports...

Exemple

1 . Ne pas jeter les sacs plastiques dans la nature

La France est l'un des plus gros consommateurs de sacs plastiques au monde. En effet, 18 milliards de ces petites poches sont distribués chaque année aux caisses des supermarchés.

Les plastiques mettent environ 100 ans pour se dégrader.

120 millions de sacs se retrouvent dispersés sur le littoral français et provoquent la mort d'animaux marins (tortues, dauphins, etc...) qui les confondent avec des proies

Une méduse et un sac plastique se ressemblent :

L'utilisation de sacs en amidon de maïs, rapidement biodégradables (20 à 45 jours), permettrait de réduire la pollution de l'environnement et de protéger certaines espèces animales.

Donnez vos idées en les écrivant dans les commentaires ...

2 . Pour les courts trajets, ne pas utiliser la voiture   (Sarah 6D)

3 . Si vous voulez protéger la nature ou faire des économies, utilisez moins d'eau et d'électricité (Sarah 6D)

• Prenez une douche à la place d'un bain
• Fermez le robinet lorsque vous vous savonnez

• Economisez l'eau en vous brossant les dents

• Ne pas quitter une pièce sans éteindre la lumière
• Ne pas laisser  les appareils électriques en mode veille
• Utiliser des lampes basse consommation : au cours de son existence, une LBC fait économiser 33 euros sur la facture d'électricité.

4. Ne pas jeter de déchets dans la nature ( Lénie 6 E)

La nature ne sait pas détruire certains déchets comme le verre, le plastique.

Si ces déchets sont abandonnés dans la nature, nous polluons notre environnement.

   La matière organique est biodégradable ( après leur mort, les animaux et les végétaux vont peu à peu se dégrader grâce à une multitude d'êtres vivants)

Toutes les matières ne sont pas biodégradables

Matières biodégradables	Matières NON biodégradables
banane (3 mois)	canette en aluminium (100 ans)
papier (3 mois à 12 mois)	verre (4000 ans)
	bouteille en plastique (100à 1000 ans)
	briquet (100 ans)
	chewing-gum (5 ans)
	carte téléphonique (1000 ans)

5. Préservez l'eau   ( François-Xavier 6D)

La récupération de l'eau de pluie

  La consommation d'eau    

6......................

7. .................... etc ...

       Mots croisés

  pour réviser le vocabulaire du chapitre:

  Le recyclage de la matière dans l'environnement

Cliquer sur ...

mots croisés n°1

Cliquer sur un chiffre, une définition apparaît.

Ecrire le mot dans le cadre blanc (mettre les accents)

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    Mots croisés

  pour réviser le vocabulaire du chapitre :

Tous les êtres vivants sont des producteurs de matière

Cliquer sur ...

mots croisés n°2

Voici un petit film pour vous donner des nouvelles d'Hamtaro. Il va bien, il grossit !

Un peu de cours...

Programme de 6ème            L'origine de la matière des êtres vivants

Tous les êtres vivants sont des producteurs

Réalisation de mesures d'augmentation de masse pour illustrer l'idée de production de matière

Distinguer producteur primaire et producteur secondaire

Pour présenter les résultats sous forme d'un graphique:

1. Tracer un axe horizontal pour l'âge et un axe vertical pour la masse.

2. Choisir une échelle pour chaque axe (axe horizontal: 1 cm pour 1 semaine / axe vertical: 1cm pour 10g)

3. Pour placer un point (exemple: x=6 semaines et y=48g , tracer en pointillé la droite verticale partant de x et la droite horizontale partant de y. Ces droites se coupent en un point).

4. Procéder de même pour les autres valeurs du tableau.

5. Tracer, au crayon à papier, la courbe qui relie tous les points.

6. La courbe représente la variation de la masse (en grammes) en fonction de l'âge (en semaines).

Je retiens...

    BRAVO et merci à Marion, Manon, Romain, Gaëlle, Eugénie, Lénie et Laure.

  Programme de 6ème

L'origine de la matière des êtres vivants

Identifier le régime alimentaire d'un animal à partir de traces, d'indices de son alimentation.

Activité : dissection et analyse d'une pelote de réjection de rapace

     Comme tout rapace, la chouette effraie rejette par son bec une pelote de réjection quelques heures après un repas. La pelote contient les parties non digérées (os, poils, dents, plumes ...) de ses proies qu'elle avale en entier. Ne confondez pas! une pelote de réjection n'est pas une crotte !!!

              Une pelote de réjection de chouette effraie

           Dissection virtuelle d'une pelote de réjection

               LIENS

                   Google

                   Dans le cadre de recherche, taper : dissection virtuelle pelote

                   Cliquer sur : Recherche

                   Sélectionner le document : Dissection étape 1

  On trouve beaucoup d'os dans une pelote notamment des crânes. C'est grâce aux crânes que l'on peut reconnaître les animaux mangés par la chouette.

Pour cela, il faut utiliser ...

              une clé de détermination :

On peut trier les os et les disposer en fonction de leur forme (crânes,mâchoires inférieures, os du bassin,tibias, fémurs, côtes, omoplates ...)

Des trouvailles exceptionnelles : crânes d'oiseaux, de taupes.

On peut  reconstituer un animal : c'est un rongeur

             Les trois principales victimes de la chouette :

             Résultats obtenus pour 50 pelotes disséquées

Classes	Nombre de CAMPAGNOLS	Nombre de MULOTS	Nombre de MUSARAIGNES	Nombre d' OISEAUX
6A	9	1	11
6B	8	9	7	1
6C	12	3	6
6D	18	7	5
6E	16	9	6
Totaux	63	29	35	1
Pourcentages	49,2 %	22,6 %	27,3 %	0,7 %

   Un peu de mathématique !

        Calcul d'un pourcentage

          Exemple : sur 128 proies trouvées, 63 proies sont des campagnols

          Le pourcentage de campagnols est : 49,2 %

  Représentation des résultats sous forme de diagramme circulaire

      Les pelotes de réjection des rapaces permettent de connaître avec précision ce que mangent ces  oiseaux.

   La chouette se nourrit de petits animaux. Elle a un régime alimentaire carnivore ou zoophage.

" La collation matinale est servie dans toutes les écoles depuis 1945. Justifiée à cette époque pour compenser l'absence du petit-déjeuner, surtout dans les milieux défavorisés, son utilité est aujourd'hui discutée.

En effet, les enfants qui ne déjeunent pas ne sont pas aussi nombreux qu'on le pense: 7 % des 3 à 6 ans. Partir à l'école le "ventre vide" n'a plus aucune relation avec le niveau social. Le coup de fatigue de 11 heures, qu'on pensait dû à un manque de glucose, n'est qu'une affabulation. Des tests à jeun durant 48 heures ne montrent qu'une faible diminution du taux de glucose qui, de plus, est très progressive.

Face à la forte progression du surpoids et de l'obésité infantile, tout apport calorique supplémentaire semble plutôt nuisible à la santé des enfants, d'autant plus qu'il s'agit souvent d'aliments gras et sucrés. De plus , cette collation peut inciter les enfants aux grignotages et risque de désorganiser le rythme et la composition des repas.

Il faut rappeler que le petit-déjeuner est un vrai repas diversifié et indispensable qui devrait systématiquement comprendre une boisson chaude, un produit laitier (lait, yaourt...), un fruit ou jus de fruit, des féculents (pain, céréales...). Et si la collation se poursuit, elle devrait plutôt être composée de fruits au lieu de gâteaux et de barres chocolatées trop caloriques."

                                                         D'après Dr Isabelle Eustache, les dossiers du Net

Qu'en pensez-vous ? Réagissez à cet article ...

Enquête "petit déj" auprès des élèves de 6ème (IdD)

Résultats

Elèves qui prennent un petit déjeuner:

Tous les jours	83%
Parfois	14%
Jamais	3%

Elèves qui prennent un petit déjeuner équilibré (tous les jours ou parfois)	39%
Elèves qui prennent un petit déjeuner NON équilibré	61%

85 % des élèves  pensent que leur petit déjeuner est équilibré !!!!

Aux élèves de 5ème : vous avez un travail d'information à faire pour inciter les élèves de 6ème  à modifier leurs habitudes alimentaires !

 La géologie sur le terrain

Objectifs :

• Se repérer en utilisant une carte topographique                                                         
• Identifier quelques éléments du paysage local
• Observer un affleurement
• Observer des manifestations de l'érosion
• Récolter des échantillons de roches
• Etudier quelques caractéristiques de la roche : couleur, aspect, cohérence, test à l'acide.
• Réaliser un compte-rendu des observations faites sur le terrain

La sortie géologique au Pech Neyrat (Casseneuil)

" Au cours de cette sortie, nous avons observé le paysage et identifié quelques éléments qui composent ce paysage. Nous nous sommes repérés à l'aide de la carte topographique de la région"

  Se repérer

La carte topographique porte des indications sur les cours d'eau, les routes, les agglomérations, la végétation, le relief. Pour orienter correctement une carte, on place sur celle-ci une boussole puis on fait tourner la carte jusqu'à ce que l'aiguille de la boussole qui indique le nord pointe exactement vers le haut de la carte.

Les éléments du paysage : 

•  La forme du relief ( plaine du Lot, plateau vers le Pech d'Angeros)
• La végétation ( chênes, érables, robiniers ... au Pech Neyrat ; céréales, cultures légumières et fruitières dans la plaine)
• Le Lot . En amont, se trouve le confluent de la Lède et du Lot)
• Les manifestations des activités humaines (habitations, stade...)

Un affleurement de roches

Un affleurement est un endroit où les roches du sous-sol sont visibles.

Schéma de l'affleurement (d'après Audrey)

Des éboulis au pied de l'affleurement montrent que celui-ci a subi l'action de l'érosion. De la végétation s'est installée sur ces éboulis.

Les caractéristiques de la roche du  sous-sol

NOM : Grès ou molasse   COULEUR : grisâtre  ASPECT : grains de sable soudés par un ciment

COHERENCE : la roche n'est pas très cohérente; elle s'effrite facilement

TEST à l'ACIDE :  une roche qui contient du calcaire fait effervescence à l'acide.

On dépose quelques gouttes d'acide chlorhydrique dilué sur la molasse. On observe une effervescence : la molasse contient du calcaire.

L'utilisation des roches

Le grès (ou molasse) a été utilisé pour construire l'église de Casseneuil, les anciennes maisons à colombage du village de Casseneuil.

                        Eglise                                            mur de l'église ( brique, molasse, calcaire)

                   Maison ancienne                                                   Molasse et brique rouge

   Pour tous les élèves de 5ème, en particulier pour tous ceux qui n'ont pas pu participer à la sortie, avec une  pensée particulière pour Jo pour le remercier de son commentaire.

    Reconstituer un paysage ancien

Pour reconstituer le paysage à l'époque de la formation du calcaire gris de l'Agenais:

• Identifier les fossiles présents dans la roche : ce calcaire contient des limnées et des planorbes ( mollusques gastéropodes)
• Rechercher les représentants actuels voisins et leurs milieux de vie : les limnées et les planorbes actuelles vivent en eaux douces (étangs-lacs).

            fossile de limnée                         limnée actuelle

         fossile de planorbe                             planorbe actuelle

• Admettre que le mode de vie des êtres vivants du passé était le même que celui des organismes actuels qui leur sont apparentés (principe de l'actualisme)
• En déduire des éléments du paysage ancien :

    Ces fossiles ont dû vivre en milieu d'eau douce (lac).

    Le calcaire gris de l'Agenais a une origine lacustre.

Les limites régionales de l'extension du calcaire gris à l'Aquitanien supérieur

  (ère tertiaire- miocène)

   Aquitanien (entre - 20 et - 23 millions d'années)

Autre exemple : dans les marnes de l'Agenais, on trouve un fossile qui ressemble à une huître (mollusque bivalve).

                              Ostrea aginensis

Les huîtres actuelles vivent dans des mers peu profondes. En appliquant le principe de l'actualisme, on peut en déduire que le milieu de sédimentation des marnes est un milieu marin peu profond (littoral)

Limite de l'extension des marnes et argiles à l'Aquitanien moyen correspondant à la limite de l'avancée de la mer :

Exercice résolu

Ouvrez le livre pages 176 et 177 !

              Un autre exemple de paysage ancien

Quel était le paysage du Bassin Parisien à l'époque de la formation de la craie ?

1 . Montrez que la craie est une roche sédimentaire (Doc 1 et 3)

Au niveau de l'affleurement, la craie se présente sous forme de couches horizontales ou strates qui évoquent un dépôt et elle contient des fossiles. Ces éléments permettent d'affirmer que la craie est une roche sédimentaire.

2. Identifiez les fossiles du DOC 2 puis faites un tableau à 3 colonnes indiquant: le nom des fossiles, les espèces voisines actuelles et leurs milieux de vie.

Noms des fossiles	Animaux voisins actuels	Milieux de vie des espèces actuelles
Rostre de belemnite	Mollusque céphalopode (seiche)	mer
Micraster	Echinoderme (oursin)	mer
térébratule	Brachiopode	mer chaude

La présence de ces fossiles montre que la craie s'est formée dans une mer relativement chaude.

3. Expliquez quelle est l'origine des coccolites (DOC 4). Leur présence dans la craie confirme-t-elle les informations apportées par les autres fossiles ?

Les coccolites correspondent aux squelettes d'algues planctoniques qui abondent dans les mers chaudes ou tempérées et qui vivent à faible profondeur (moins de 50 m). Leur présence dans la craie confirme et complète les renseignements apportés par les fossiles.

BILAN : Le Bassin Parisien était recouvert, il y a 90 millions d'années, par une mer chaude peu profonde, dont les limites correspondaient à la bordure externe de la zone où affleure la craie (carte p 176)

Les découvertes de Harvey

En 1628, Harvey, médecin anglais, démontre expérimentalement que le sang effectue un circuit : c'est bien du sang, et non de l'air, qui est propulsé par le coeur dans les artères puis ramené par les veines.

A l'époque, ses idées ne sont pas reconnues par ses collègues qui crient au scandale. Pendant plus de 50 ans, les "circulateurs" (adeptes de l'idée d'une circulation du sang) seront tournés en dérision.

Pour Harvey, il reste une énigme : comment le sang, parti du coeur par les artères, peut-il retourner au coeur par les veines, puisqu'on ne voit pas de liaison entre les deux ? Il formule alors l'hypothèse du passage du sang des artères aux veines à travers ce qu'il appelle les "porosités des tissus", les fameux capillaires sanguins, qui seront découverts 4 ans après sa mort, en 1661, lorsque le microscope nouvellement inventé permettra de les voir.

Pour en savoir plus

        Cliquer sur Liens

                        Wikipedia encyclopédie

                        Rechercher    Harvey

    Une représentation de la "circulation" sanguine avant Harvey

Pour les élèves de 5ème : à l'aide de vos connaissances sur la circulation sanguine, recherchez au moins 3 erreurs sur ce schéma. Ecrivez vos réponses dans les commentaires.

                                    Résultats sur le blog fin mai !

J-18  Alors ? vous êtes déjà en vacances ?

Un petit coup de pouce : observez le coeur et les petites flèches situées dans le coeur.

J-8  Un petit effort SVP ! Révisez votre cours et vous trouverez plus facilement ...

J-6   C'est vraiment un casse-tête !

Marie, c'est vrai il ya 2 poumons !!!!! mais situe plutôt le coeur et observe les flèches à l'intérieur du coeur. Regarde aussi le sens des flèches dans les vaisseaux . Bon courage !

Ce petit exercice n'ayant pas eu de succès, je donne les résultats. Il était peut-être trop difficile !!!

Les erreurs :

• Le système n'est pas clos ! ( le sang circule à sens unique dans un système clos)
• Dans le coeur, les petites flèches indiquent le passage du sang d'un ventricule à l'autre !  ( le coeur est constitué de 2 parties, droite et gauche qui ne communiquent pas)
• Dans certains vaisseaux, le sang circule à double sens !

S'informer et raisonner à partir d'expériences historiques pour savoir si la digestion est un phénomène mécanique ou chimique.

Au XVIII e siècle,les scientifiques s'interrogent sur le mécanisme de la digestion. Une des théories de l'époque est celle de Giovanni Borelli (1608-1672) pour qui la digestion serait un phénomène purement mécanique: les aliments seraient simplement broyés dans le tube digestif.

 René-Antoine Ferchault de Réaumur    

Réaumur (1683-1757) ne croit pas à cette théorie. Il étudie la digestion sur des rapaces qui sont des oiseaux dont la particularité est de rejeter sous forme de pelotes les parties de leurs proies qu'ils ne digèrent pas (plumes, os, poils ...). Voici le récit d'une de ses expériences :

" Je plaçai dans un gros tube en fer blanc ouvert aux deux bouts, un morceau de viande. Le tube ainsi garni fut donné à une buse pour son premier déjeuner. Ce ne fut que le lendemain que je trouvai le tube qu'elle venait de rendre: il avait toute sa rondeur, on ne découvrait sur sa surface extérieure aucune trace de frottements. Le morceau de viande avait été réduit peut-être au quart de son premier volume; ce qui en restait était couvert par une espèce de bouillie venue probablement de celles de ses parties qui avaient été dissoutes."

1. Souligne dans le texte l'hypothèse de Borelli ( surlignée en jaune)

2. Dessine le tube régurgité par la buse à la fin de l'expérience en vous aidant du dessin qui représente le tube au début de l'expérience:

3. Explique pourquoi, grâce à Réaumur, on peut affirmer que l'hypothèse de Borelli n'est pas validée.

La viande a été en partie dissoute; pourtant, elle n'a pas pu subir de broyage dans le tube en fer blanc.

La digestion n'est pas un phénomène purement mécanique.

Lazzaro Spallanzani  

Lazzaro Spallanzani (1729-1799), abbé et professeur d'histoire naturelle à l'université de pavie, reprend les travaux de réaumur sur la digestion. Il émet l'hypothèse que la digestion est un phénomène purement chimique: les aliments seraient rendus liquides par des substances chimiques sécrétées par les organes. Après avoir récupéré un peu de liquide contenu dans son estomac, il réalise l'expérience suivante :

"J'en fis entrer dans un tube en verre(...); je mis avec ce suc quelques brins de chair (...). Je le plaçai dans un fourneau où on éprouvait à peu près la chaleur de mon estomac; j'y mis aussi un tube semblable avec une quantité d'eau qui était la même que celle du suc gastrique pour me servir de terme de comparaison (...). Voici les éléments que j'observai. La chair qui était dans le suc gastrique commença à se défaire avant 12 heures et elle continua insensiblement jusqu'à ce qu'au bout de 35 heures, elle avait perdu toute consistance (...). Il n'en fut pas de même dans le tube où j'avais mis de l'eau(...): la plus grande partie des fibres charnues plongées dans l'eau étaient encore entières au bout du troisième jour."

1.Souligne dans le texte l'hypothèse de Spallanzani (surlignée en jaune)

2. Précise sur les schémas ci-dessous ce que Spallanzani a mis dans les tubes.

3. Donne les résultats de cette expérience :

       Tube 1 : la chair a "perdu toute consistance"

       Tube 2 : (témoin) la chair reste entière

4. D'après les résultats, l'hypothèse est-elle validée ? Justifie.

         L'hypothèse est validée : la digestion est un phénomène chimique.

         Le suc gastrique (sécrété par l'estomac) peut dissoudre la viande.

William Beaumont

Au début du XIX ème siècle, un accident a fait progresser les connaissances sur la digestion: un trappeur canadien avait été blessé par un coup de fusil et son estomac laissait échapper de la nourriture par un orifice ouvert vers l'extérieur. Pourtant le trappeur survécut. Sa plaie se cicatrisa par soudure des bords du trou de l'estomac avec ceux du trou de la peau mais on pouvait voir le contenu de son estomac.

Un médecin, William Beaumont, réalisa que c'était un formidable sujet dexpériences. Il prit ainsi directement du suc(= liquide) de l'estomac, le mit dans un tube avec un morceau de viande. Il ferma le tube et le plaça dans une casserole pleine d'eau à 37 °C. Au bout de quelques heures, la viande s'était dissoute.

1. Indique pourquoi la blessure de ce trappeur était intéressante dans l'étude de la digestion pour ce médecin.

"On pouvait voir le contenu de son estomac" et recueillir du suc gastrique directement.

2. Complète le schéma ci-dessous afin de présenter l'expérience de Beaumont.

3. Souligne dans le texte le résultat de cette expérience. (surligné en jaune)

4. Dessine ce qu'aurait dû faire Beaumont, comme autre expérience, pour être sûr que c'est le suc qui est à l'origine de la digestion de la viande. (voir expérience témoin à droite du schéma)

             Pour tous les élèves de 5ème, en particulier pour ceux qui n'ont pas bien pris la correction !!!!

Voici trois animaux de la microfaune du sol.

  Retrouvez le nom de chaque animal

Que le meilleur (et le plus rapide) gagne !

                                                           A

                                                        B

                                                          C

Pour en savoir plus ...

http://www.inra.fr/dpenv/faunedusol.htm

Les résultats :

A : collembole (insecte)

B : lithobie (myriapode)

C : oribates (arachnides)

                             pour Marie, Manon, Agnès et Eugénie !